微波干燥設(shè)備可以實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn),只需要用電,不需要其它能源,能快速的將物料干燥到需要的水分,設(shè)備占地小,無污染,操作簡單;不需要預(yù)熱也沒有在停機后還有能源損耗。
微波解凍是指制品的溫度由凍藏溫度提高到一一個較高的溫度但仍然低于冰點,而不是升到環(huán)境溫度,此時制品不再是凍結(jié)的固體,可以用于加工切割操作。
微波具有干燥殺菌雙重功效。120秒就可以消滅菌類蟲卵微生物,該設(shè)備為新鄉(xiāng)客戶非標(biāo)定制。設(shè)備長度12*1.5*1.9(H),自動化程度高易操作
微波干燥設(shè)備作為干燥行業(yè)的新型環(huán)保設(shè)備之作,所以倍受應(yīng)用客戶的關(guān)注。為何微波干燥設(shè)備會發(fā)展如此飛快呢?這與國家提倡節(jié)能減排、低碳環(huán)保號召有著莫大的關(guān)系。
微波干燥設(shè)備系統(tǒng)組成構(gòu)造:微波功率源系統(tǒng)提供連續(xù)穩(wěn)定的微波功率輸出,其核心部分是微波功率發(fā)生器。
微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非??欤瑢吭诎俜种韵碌氖称?,干燥速度可縮短上百倍。
微波的應(yīng)用發(fā)展很快,涉及面廣。在工農(nóng)業(yè)和高科技領(lǐng)域內(nèi)得到越來越廣泛的應(yīng)用,并已形成一支新的產(chǎn)業(yè)。特別是在食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)副產(chǎn)品的干燥、烘焙和消毒殺菌的應(yīng)用中,在節(jié)約能源、提高生產(chǎn)效率、改進產(chǎn)品質(zhì)量及改善勞動條件方面都取得了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。
微波干燥設(shè)備均勻性的改善微波干燥不同于傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥由外向內(nèi)的加熱過程,利用微波輻射能使物料內(nèi)外同時被加熱,具有介質(zhì)整體加熱、干燥速度快、效率高、能耗低等特點。
目前,國外微波干燥技術(shù)已在輕工業(yè)、食品工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工等領(lǐng)域得到應(yīng)用。具體在造紙、陶瓷、木材、食品、瀝青、污水處理、表面活性劑、香料、礦石、藥物、混凝土、涂料、油漆等方面進行研究和應(yīng)用。
蔬菜、水果和中藥大多含有多酚氧化酶和過氧化物酶在儲藏加工過程中,多酚氧化酶催化顏色反應(yīng)使蔬菜、水果和中藥產(chǎn)生黑色素沉積或者產(chǎn)生黑色斑點,從而暗示著產(chǎn)品腐敗使消費者不能接受,降低產(chǎn)品市場價值。使產(chǎn)品保持新鮮的最好方法是使酶滅活。